L'article en un clin d’œil
J’ai eu l’occasion de séjourner à la Farmhouse de l’ONG Smiling Gecko en novembre 2021, lors d’une retraite de yoga lyengar organisée par ma professeure Tala.
Situé à environ 80 km au nord-ouest de Phnom Penh, dans la province de Kampong Chhnang, ce resort & spa est l’endroit idéal pour se ressourcer après l’effervescence de la capitale cambodgienne. La quiétude des lieux, le confort des installations et la beauté des campagnes environnantes en font un cadre parfait pour les familles avec enfants en quête de nature, une escapade romantique, ou encore un week-end reposant entre amis.
Découvrez aussi : Le Cambodge hors des sentiers battus : deux jours à Kampong Chhnang
Les chambres de la Farmhouse Smiling Gecko
Les clients peuvent séjourner dans l’un des 17 bungalows sur pilotis, offrant un total de 34 chambres, disséminées au cœur d’un jardin tropical. Spacieuses et confortables, les chambres climatisées sont meublées avec soin, les pièces de mobilier étant fabriquées par la menuiserie locale. Certaines salles de bain sont équipées de jolies baignoires, ajoutant une touche de charme supplémentaire à l’expérience.
La piscine et le jardin de la Farmhouse
Ce qui m’a particulièrement séduite lors de mon séjour à la Farmhouse, c’est avant tout sa magnifique piscine, idéale pour se rafraîchir après une journée sous le soleil cambodgien. Bordée de transats confortables et entourée de verdure, elle offre un cadre idyllique pour la détente.
Un autre atout indéniable du resort est son jardin luxuriant, une véritable oasis de calme. Il abrite même des shala, des espaces dédiés aux séances de yoga, parfaits pour méditer en pleine nature et profiter d’une atmosphère apaisante.
Une expérience culinaire authentique
Un autre point fort de la Farmhouse est sans aucun doute son restaurant, qui incarne parfaitement le concept « de la ferme à la table ». Ici, la cheffe Marya Un Noun et sa brigade mettent à l’honneur une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d’ingrédients simples mais de grande qualité, sourcés localement.
Parmi les spécialités à ne pas manquer : le poulet fermier rôti, délicatement parfumé aux épices locales, le poisson élevé sur place, ainsi que des boissons rafraîchissantes comme le jus d’aloe vera maison. Pour terminer sur une note sucrée, laissez-vous tenter par la glace à la vanille sublimée par une touche de poivre rouge de Kampot, un mariage étonnant et délicieux qui reflète toute la richesse du terroir cambodgien.
Si vous êtes en quête d’un lieu où la gastronomie se mêle à un cadre enchanteur, le restaurant de la Farmhouse saura combler vos attentes.
Un choix engagé
En séjournant à la Farmhouse, vous soutiendrez les projets de l’ONG Smiling Gecko, fondée par le photographe suisse Hannes Schmid. À travers l’éducation et la formation professionnelle, Smiling Gecko lutte contre la pauvreté et promeut le développement durable. Au fil des années, des initiatives telles qu’une coopérative, une ferme, des ateliers d’agriculture et d’artisanat, ainsi qu’une école, ont vu le jour.
Une large gamme d’activités
Le resort propose une grande variété d’activités. Vous pourrez partir à la découverte de la réserve naturelle de la montagne Aoral, visiter le sanctuaire bouddhiste de Temple Hill, ou encore louer un bateau pour explorer les villages flottants sur le lac Tonle Sap. Sur place, vous aurez l’opportunité de participer à un cours de cuisine khmer, de suivre des séances de yoga, ou de profiter des soins proposés au Sanctuary Spa.
Ma conclusion sur la Farmhouse de Smiling Gecko
Si vous cherchez un lieu où allier confort, nature et sérénité, la Farmhouse de Smiling Gecko est une adresse à ne pas manquer lors de votre passage au Cambodge.
J’espère que cet article sur la Farmhouse de Smiling Gecko vous a été utile. Si vous aimez sortir des sentiers battus, vous serez également intéressé par Oudong, l’ancienne capitale du Cambodge. A une heure seulement de Phnom Penh, vous pourrez admirer stupas, pagodes et nécropoles royales. Si vous êtes à la recherche de logements de charme et boutiques hotels au Cambodge, vous pouvez lire mes articles sur Maisons Wat Kor à Battambang et le Relais de Chhlong sur les rives du Mekong.
